ein absolut amerikanischer Kuchen, die Nüsse können entweder haselnüsse oder Walnüsse oder auch pecan-Nüsse oder auch eine Mischung davon sein

Zutaten:

• 125 g Butter
• 150 g Zucker
• 2 Eier
• 200 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 3 Bananen
• 75 ml Buttermilch
• 1 Tassen gehackte Nuss

Zubereitung:

• Zucker mit butter schaumig rühren, die zermatschten Bananen zugeben
• Eier und Buttermilch einrühren
• Mehl mit backpulver sieben
• zuletzt die Nüsse unterrühren