von Tante Ina

Zutaten:

• 2 Tassen Zucker
• 3 Eier
• 1.5 Tassen Saure Sahne
• 2 EL Öl
• 4 Tassen Mehl
• 1 Pck. Backpulver
• 1 Tassen Zucker
• 1 Tassen Zucker
• 250 g Butter

Zubereitung:

• Alle Zutaten bis inkl. Backpulver verrühren
• den Teig aufs Blech geben
• dann den Zucker und die Kokosraspeln mischen und auf den Teig streuen
• bei Mittelhitze nur leicht backen (ca. 20min)
• nach dem Backen die zerlassene Butter über den Kuchen träufeln