geht ganz schnell!

Zutaten:

• 100 g Butter
• 150 g Zucker
• 3 Eier
• 200 g Haselnüsse
• 1 TL Backpulver
• 1 Pck. Vanillinzucker
• 1 Gläser Kirsche
• 400 ml Schlagsahne

Zubereitung:

• Butter, Zucker schaumig rühren, Eier zugeben
• Nüsse und Backpulver mischen und unterrühren
• in Springform bei 190° ca. 20 min backen
• Kirschen mit Vanillinpuddingpulver aufkochen lassen, auf dem Kuchen verteilen
• erkalten lassen
• steif geschlagene Sahne darüber verteilen
• Variante: Cremespeise zubereiten und auf dem Kuchen an Stelle der Sahne verteilen (zB Vanillingeschmack oder Panna Cotta)