wenn im Garten die Rauke wuchert....

Zutaten:

• 500 g Spaghetti
• 400 g Tomaten
• 500 g Ruccola
• 20 schwarze Oliven
• 4 EL Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen
• Salz
• Pfeffer
• Schafskäse

Zubereitung:

• Tomaten waschen und zerkleinern
• Rucola waschen und zerkleinern
• Oliven entkernen und in Scheiben schneiden
• Öl erhitzen, Knoblauch zugeben
• Tomaten kurz andünsten, Oliven und Rauke dazu
• mit Salz und Pfeffer würzen
• gekochte Teigwaren mit der Soße mischen
• mit Käse garnieren