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Zutaten:

  • 4 Stück Kiwis
  • 1 etwas Öl
  • 500 g Hühnerbrust
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Chilischoten, rot
  • 0.25 Tassen Austernsoße
  • 0.25 Tassen Pistazien
  • 1.5 Tassen Sojasprossen
  • 0.25 Tassen Basilikumblätter
  • 1 Pck. Eiernudeln
  • 1 Pfefferschote

Zubereitung:

  • Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne erhitzen
  • Die Hühnerstücke anbraten, bis sie braun und weich werden. Aus dem Wok nehmen, beiseite stellen und warm halten.
  • Den Knoblauch, die Pfefferschoten und die Chilischoten gar braten.
  • Das Huhn erneut mit den übrigen Zutaten in den Wok geben und erhitzen.
  • Auf Eiernudeln servieren.
  • ergibt 4 Portionen
  • Zubereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 10 Minuten