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Saucen & Dips
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macht zwar Arbeit, lohnt sich aber
die angegebene Menge ist für 3 Tortillas mit einem Durchmesser von 26cm
Zutaten:
- 150 g Weizenmehl
- 1 TL Salz
- 2 TL Öl
- 5 EL Wasser
Zubereitung:
- Zutaten zu geschmeidigen Teig verkneten, in 3 Kugeln teilen
- die Teigkugeln zu Fladen ausrollen
- in heißer, fettfreier Pfanne backen
- max. 1 min pro Seite braten - bis erste braune Blasen entstehen
- fertige Tortillas mit einem Tuch abdecken und im Backofen warm halten (sonst werden sie zu festen Taco-Schalen)
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