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meine Kinder lieben diese Dinger
man kann die fertige Bratlingsmasse auch gut einfrieren


Zutaten:

  • 300 g Zucchinis
  • 400 g Möhren
  • 2 Eier
  • 175 g geriebener Käse
  • Zwiebeln
  • Knoblauch, gehackt
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung:

  • das Gemüse grob raspeln
  • mit den restlichen Zutaten verrühren
  • nach Belieben auch noch mit Kräutern der Provence würzen
  • als Puffer in Öl braten