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meine Kinder lieben diese Dinger
man kann die fertige Bratlingsmasse auch gut einfrieren
Zutaten:
- 300 g Zucchinis
- 400 g Möhren
- 2 Eier
- 175 g geriebener Käse
- Zwiebeln
- Knoblauch, gehackt
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
- das Gemüse grob raspeln
- mit den restlichen Zutaten verrühren
- nach Belieben auch noch mit Kräutern der Provence würzen
- als Puffer in Öl braten
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