Zutaten:

• 80 g Schokolade
• 200 ml Schlagsahne
• EL Zucker
• 1 TL Vanille-Aroma

Zubereitung:

• Die Schokolade in ca. einem Drittel der Sahne schmelzen lassen
• Die Zuckermenge hängt vom Kakaogehalt der Schokolade ab, ich habe 85%ige genommen, da braucht man etwas mehr Zucker
• Zucker nach Geschmack zugeben, ebenso Vanille
• die Mischung abkühlen lassen
• dann im Eisbereiter die restliche gekühlte Sahne mit der Schokomasse vermischen
• ggf. noch Schokokrümel zugeben