Zutaten:

• 200 g Mandeln
• 2 EL Erdnussöl
• 1 TL Salz

Zubereitung:

• Die Mandeln in einen Gefrierbeutel geben und das Öl dazu gießen
• die Mandeln solange im Beutel bewegen, bis sie komplett vom Öl umschlossen sind
• dann das Salz zugeben und weiter vermischen
• Die Mandeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und bei 180° 8-9 Minuten rösten