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sehr saftig!

Zutaten:

  • 150 g Zucker
  • 150 g Butter
  • 2 Eier
  • 160 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 70 g Kokosraspeln
  • 150 g Ananas

Zubereitung:

  • aus den Zutaten in der angegebenen Reihenfolge einen Rührteig bereiten
  • Ananas ganz zum Schluss einarbeiten
  • in Muffinform ca. 15 min bei 175°C backen