Zutaten:

• 150 g Butter
• 125 g Zucker
• 2 Pck. Vanillinzucker
• 1 Prisen Salz
• 3 Eier
• 150 g Mehl
• 3 TL Backpulver
• 100 g gemahlene Mandeln
• 85 g Schokotröpfchen

Zubereitung:

• Butter mit Salz und Zucker schaumig schlagen
• Eier nach und nach unterrühren
• Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren
• Schokotröpfchen und Mandeln zuletzt dazugeben, nicht zu lange rühren
• Teig in Muffinförmchen füllen
• bei 175° ca. 20-30min backen