Machen gar nicht viel Arbeit, für alle, die nicht gern ausstechen.

Zutaten:

• 100 g Margarine
• 80 g Zucker
• 1 Prisen Salz
• 1 Ei
• 200 g Mehl
• 2 TL Backpulver

Belag


• 150 g Butter
• 150 g Zucker
• 150 g gemahlene Haselnüsse
• 50 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 3 Eigelbe
• 3 Eiweiße

Zubereitung:

• Teigzutaten gut verkneten, dünn auf Blech ausrollen
• mit Marmelade bestreichen
• Eier trennen, Eiweiß zu Schnee schlagen
• die Zutaten des Belags verrühren, am Schluss den Eischnee unterziehenauf dem Teig verteilen
• ca. 35 min backen
• Schokoladenglasur darauf
• in kleine Würfel schneiden