Das Rezept meiner Urgroßmutter. Von mir gern als die besten Kekse der Welt bezeichnet. Sie gehen schnell und sind unglaublich gut.

Zutaten:

• 300 g Mehl
• 300 g Butter
• 200 g gemahlene Haselnüsse
• 100 g gemahlene Mandeln
• 150 g Zucker
• 1 Pck. Vanillinzucker

Zubereitung:

• Teig bereiten, evtl. etwas kühl stellen, falls zu weich
• Aus dem Teig eine Rolle formen, Scheiben abschneiden, mit einer Gabel eindrücken.
• Nur leicht backen (10-12 min bei 175°C)