Ein Brot das ganz fix geht, weil es nicht gehen muss.

Zutaten:

• 50 g brauner Zucker
• 450 g Mehl
• 1 EL Backpulver
• 0.75 TL Salz
• 375 ml helles Bier
• 60 g Butter

Zubereitung:

• Butter schmelzen
• elastischen Teig zubereiten
• in Kastenform von 25cm Länge backen
• ca. 40min bei 190°