reicht für 2 Bleche


Zutaten:

• 40 g Hefe
• 250 ml Wasser
• 500 ml Weizenmehl
• 1 TL Salz
• 1 EL Zucker
• 5 EL Olivenöl

Zubereitung:

• einen geschmeidigen Teig bereiten (geht am besten im Brotbackautomaten)
• nach dem Belegen noch mal ca. 15-30min gehen lassen (falls der Hunger dies zulässt)
• bei 200° ca. 20-30min backen
• reicht für 2 Bleche