herrlich asiatisch - wunderbare Suppe!

Zutaten:

• 300 g braune Linsen
• 1 Dosen Kokosmilch
• 25 g Ingwerwurzel
• 3 Knoblauchzehen
• 2 große Zwiebeln
• 1 EL Kreuzkümmel
• 1 TL Kurkuma
• 2 Chilis
• 1 TL Chilis, gemahlen
• Salz

Zubereitung:

• Linsen in der Brühe einweichen und erhitzen
• Zwiebeln anbraten in separater Pfanne
• Knoblauch, Ingwer, Chilis zugeben
• Kokosmilch und restliche Gewürze dazu
• aufkochen lassen
• die Mischung zu den Linsen geben
• gut köcheln lassen bis die Linsen gar sind