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Zutaten:
- 1 kg Gehacktes
- 3 Brötchen
- 4 Eier
- 2 Knoblauchzehen
- Salz
- Pfeffer
- Paprika, edelsüß
- 500 g Zwiebeln
- 500 g rote Paprika
- 250 ml Schlagsahne
- 1 Gläser Zigeunersoße
- 300 g geriebener Käse
Zubereitung:
- Das Hackfleisch, die Brötchen, Eier und Knoblauchzehen mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver zu einem Teig verarbeiten.
- Die Zwiebeln und die Paprika klein schneiden.
- Die Hackfleischmasse aufs Backblech geben und Zwiebeln und Paprika darüber verteilen.
- Die Zigeunersoße mit Sahne verrühren und ebenfalls darübergeben.
- bei 200° ca. 30min backen
- Anschließend Käse darüberstreuen und noch weitere 10 min backen.
- Dazu passt Salat und Brot
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