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von Marlies

Zutaten:

  • 100 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillinzucker
  • 2 Eier
  • 150 g Mehl
  • 50 g Stärkemehl

  • Für die Streusel:

  • 100 g Mehl
  • 75 g Zucker
  • 75 g Butter
  • 1 Pck. Vanillinzucker

Zubereitung:

  • Teig bereiten, Springform damit auslegen
  • Äpfel in Stücken oder Pflaumen (dann wird es aber Pflaumenkuchen!) darauf verteilen
  • Streusel darüber geben
  • ca. 25 min backen bei 175°