machen gar nicht so viel Arbeit und sind aber extrem lecker!

Zutaten:

• 600 ml Milch
• 125 g Mohn
• 1 Pck. Vanille-Pudding
• 3 EL Zucker
• 1 TL Zimt
• 60 g Rosinen
• 300 g Mehl
• 70 ml Milch
• 25 g Hefe
• 100 g Butter
• 75 g Zucker
• 100 g Puderzucker
• 3 EL Zitronensaft

Zubereitung:

• den gemahlenen Mohn mit ca. 500ml Milch 3min köcheln lassen
• Puddingpulver mit Zimt und Zucker und der restlichen Milch verrühren
• in die Mohnmasse einrühren und aufkochen lassen
• die in Rum eingeweichten Rosinen untermischen
• abkühlen lassen
• in der Zwischenzeit den Hefeteig zubereiten und ca. 40min gehen lassen
• Teig zu einem Rechteck ausrollen, mit der Mohnmasse bestreichen und aufrollen
• in Scheiben schneiden und auf ein Backblech setzen
• ggf. mit zerlassener Butter bestreichen vor dem Backen
• ca. 35min bei 175° backen
• nach dem Backen den Staubzucker mit dem Zitronensaft verrührt als Guß über die Schnecken verteilen