Zutaten:

• 1 kg Canteloupe-Melone
• 600 g Wassermelone
• 1 Zwiebel
• 200 g Schafskäse
• 100 g Oliven

Zubereitung:

• Das Fruchtfleisch der Melonen würfeln oder als Kugeln ausstechen.
• Zwiebel kleinschneiden und zugeben.
• Schafskäse und Oliven ebenfalls
• aus Senf, Essig, Zitronensaft und Olivenöl eine Vinaigrette bereiten und über die Zutaten geben