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Zutaten:

  • 1 kg Quark
  • 125 g Margarine
  • 125 g Zucker
  • 5 EL Maisgrieß
  • 4 Eier
  • 0.5 Pck. Backpulver
  • 1 Zitronensäure
  • Rosinen

Zubereitung:

  • Die Eier trennen, Eiweiß zu Schnee schlagen
  • Alle anderen Zutaten verrühren, Eischnee unterziehen
  • bei Mittelhitze backen