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wenn im Garten die Rauke wuchert....

Zutaten:

  • 500 g Spaghetti
  • 400 g Tomaten
  • 500 g Ruccola
  • 20 schwarze Oliven
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz
  • Pfeffer
  • Schafskäse

Zubereitung:

  • Tomaten waschen und zerkleinern
  • Rucola waschen und zerkleinern
  • Oliven entkernen und in Scheiben schneiden
  • Öl erhitzen, Knoblauch zugeben
  • Tomaten kurz andünsten, Oliven und Rauke dazu
  • mit Salz und Pfeffer würzen
  • gekochte Teigwaren mit der Soße mischen
  • mit Käse garnieren